Chips de courgettes

Des chips de courgettes. Une bonne idée si vous voulez une alternatif aux chips classiques.

Informations

Préparation

5 min

Température

60°

Séchage

10 à 12h

F

Facile

Ingredients

  • 1 courgette
  • 1 c à café d’huile d’olive
  • 4 pincés de sel
  • Poivre

Recette

  • Laver la courgette.
  • Découper la courgette en très fines lamelles. Je vous conseille d’utiliser une mandoline.
  • Dans un saladier, mélanger vos lamelles de courgettes, l’huile d’olive, le sel et ajouter du plusieurs pincé de poivre.
  • Placer vos lamelles de courgettes dans le déshydrateur.
  • Faire sécher à 60° pendant 10 h. Pour plus de croustillant, laisser les sécher 12 h.

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